Mi prendo il tempo per conoscerti davvero. Il mio obiettivo non è solo farti raggiungere un risultato, ma accompagnarti nel percorso, con ascolto, comprensione e supporto continuo. Ogni passo lo facciamo insieme.
Ascolto, empatia e presenza costante
Le mie indicazioni si basano su evidenze scientifiche aggiornate, ma sempre con un occhio alla semplicità e alla concretezza. Ti propongo strategie realistiche, efficaci e sostenibili nel tempo, senza imposizioni rigide o mode del momento.
Approccio scientifico, pratico e sostenibile
Ti guiderò in un percorso di educazione alimentare e supporto pratico per migliorare il tuo rapporto con il cibo. Ti fornirò strumenti pratici per organizzare i tuoi pasti, imparare a nutrirti con equilibrio e goderti il cibo senza sensi di colpa. Il mio approccio si basa sulla serenità e sulla consapevolezza: imparare a conoscere ciò che si mangia è fondamentale per nutrire il corpo in modo equilibrato, senza imposizioni rigide o mode del momento.
Analizzeremo insieme le tue abitudini alimentari, individueremo le cause o le abitudini poco funzionali che possono interferire con il tuo benessere intestinale, ti guiderò attraverso un percorso più consapevole e duraturo sull’alimentazione e ti educherò riguardo le linee guida alimentari. Ti darò strumenti efficaci per una spesa più consapevole e ricette pratiche adatte al tuo stile di vita.
Educazione alimentare
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Credo che il modo di percepire l’alimentazione sia cambiato: non si parla più solo di diete, ma di consapevolezza, equilibrio e benessere. La mia visione dell’alimentazione nasce da un percorso accademico che comprende una laurea in Biologia e una Laurea in Scienze della Nutrizione Umana, affiancato a corsi di specializzazione in Nutrizione di Base, Clinica e Sportiva, diete LowFODMAP e nutrizione per la Tiroide. Questi studi mi hanno permesso di approfondire il rapporto tra cibo, corpo e comportamento. Il mio approccio si basa sull’ascolto di sé e sulla ricerca delle cause che possono portare a uno squilibrio nelle abitudini alimentari e nello stile di vita. Il corpo ci parla continuamente, e prima ancora di cambiare cosa mangiamo, è fondamentale ritrovare connessione e consapevolezza. Da qui può iniziare un percorso autentico verso un modo di nutrirsi più equilibrato. Mi sono formata a Roma e Madrid ma vivo e lavoro a Torino.
Non amo la parola “dieta”, preferisco parlare di stile di vita. Mangiare bene non vuol dire privarsi, ma conoscere meglio gli alimenti e il loro effetto sul nostro corpo. È molto più semplice di quanto sembri: quando scegliamo cibi che ci sostengono, il corpo risponde con energia, armonia e vitalità. Il modo in cui ci nutriamo influisce su tutto: sul lavoro, sulle relazioni, sulle attività quotidiane e sulla qualità della nostra vita.
Il mio obiettivo è aiutare le persone a ritrovare equilibrio attraverso un percorso di consapevolezza alimentare, supporto educativo e miglioramento delle abitudini quotidiane. Non si tratta di rinunce, ma di imparare a bilanciare e trovare il giusto equilibrio. Mangiare bene non è solo una questione estetica: significa avere un corpo che funziona in armonia con la mente e che ci permette di vivere pienamente, al massimo delle nostre possibilità.
Un percorso di consapevolezza alimentare può diventare un’occasione preziosa per ritrovare se stessi e iniziare davvero a prendersi cura del proprio benessere. Non è una questione legata solo all’aspetto estetico, ma un modo per riscoprire energia, vitalità e quella sensazione di equilibrio che pensavi di aver perso. È il momento di riconnettersi con il proprio corpo, ascoltare i propri bisogni e sentirsi protagonisti del proprio cambiamento: passo dopo passo, senza fretta e senza pressioni, costruendo un equilibrio duraturo.
BENESSERE PSICO-FISICO
Per benessere non intendo solo assenza di malattia ma una condizione di equilibrio che coinvolge mente, corpo e abitudini quotidiane. L’intestino è strettamente collegato al cervello e una corretta alimentazione rappresenta il primo passo per avere più energia, concentrazione, serenità mentale e una migliore qualità della vita. Alimentarsi in modo consapevole aiuta a sostenere il nostro equilibrio complessivo: non sostituisce cure mediche, ma rappresenta un elemento importante per migliorare vitalità, gestione dello stress e qualità della vita. Educarsi a scegliere ciò che ci nutre davvero è un modo concreto per prendersi cura di sé, anche sul piano emotivo e mentale.
EDUCAZIONE ALIMENTARE
Mangiare non è solo nutrirsi. Nel mio concetto di educazione alimentare non contano numeri e grammature, ma è fondamentale la relazione che ognuno di noi ha con il cibo. Il mio metodo si basa sul trasmettere maggiore conoscenza e consapevolezza, aiutando a comprendere il valore degli alimenti e come possano influire sul benessere quotidiano. I percorsi che propongo sono pensati per integrarsi con gusti personali, ritmi di vita e abitudini, con l’obiettivo di costruire un rapporto equilibrato e sereno con l’alimentazione, dove mangiare diventa un gesto naturale e piacevole.
La prima consulenza dura circa 60 minuti. In questo tempo ci conosciamo, analizziamo insieme le tue abitudini alimentari, il tuo stile di vita, approfondiamo i sintomi legati al benessere intestinale (gonfiore, stitichezza, nausea, intolleranze, o disbiosi) e valutiamo eventuali analisi ematochimiche, se disponibili. L’obiettivo è comprendere non solo cosa fai, ma anche come ti senti.
ANALISI DELLA COMPOSIZIONE CORPOREA
Se la consulenza avviene in presenza, eseguiamo la BIA (Bioimpedenziometria), uno strumento che permette di valutare la composizione corporea e capire da dove partire per migliorare la tua energia, il tono, l’idratazione e l’equilibrio generale.
LINEE GUIDA SU MISURA PER TE
Costruiamo le basi del tuo percorso alimentare attraverso:
linee guida mirate e adattate ai tuoi obiettivi
suggerimenti su come organizzare i pasti
esempi di menù equilibrati e ricette pratiche
strategie per individuare e gestire gli eventuali alimenti “trigger” che possono causare fastidi
consigli pratici su come migliorare il benessere intestinale e digestivo
E non solo…
Indicazioni pratiche per migliorare la gestione dello stress, del sonno e del movimento: tutti fattori che influenzano profondamente digestione, energia e stato mentale
CONTROLLI PERIODICI
Incontri di follow-up per monitorare i progressi e mantenere alta la motivazione
SUPPORTO CONTINUO
Affiancamento costante tramite WhatsApp per dubbi, incoraggiamenti e/o aggiustamenti
QUAL È IL TUO PROFILO ALIMENTARE?
Scopri in 2 minuti qual è il tuo approccio al cibo e ricevi suggerimenti pratici per iniziare migliorare il tuo benessere.
Il primo incontro dura generalmente circa 60 minuti. Mi prendo tutto il tempo per conoscerti al meglio, analizzare insieme eventuali abitudini alimentari e lo stile di vita, e valutare la composizione corporea per capire quali aree possono essere migliorate. Gli incontri successivi, di controllo, sono più brevi e servono a monitorare i progressi, approfondire le tue esigenze, fornire spunti pratici e rispondere a eventuali domande.
Offro entrambe le modalità per adattarmi alle tue esigenze:
Consulenze in presenza: incontri dedicati per conoscersi meglio, analizzare abitudini alimentari e fornire suggerimenti pratici per migliorare il rapporto con il cibo.
Consulenze online: videochiamate comode e flessibili, perfette se sei fuori città o preferisci seguire il percorso da casa.
Follow-up e visite di controllo in presenza e online: per monitorare i progressi, rispondere a dubbi e fornire consigli pratici anche a distanza.
In questo modo puoi ricevere supporto e strumenti concreti dove e quando vuoi, senza rinunciare alla qualità e alla personalizzazione del percorso educativo.
Assolutamente sì! Il mio approccio non si basa su privazioni o regole rigide, ma sull’equilibrio e sulla consapevolezza di ciò che si mangia. L’obiettivo non è eliminare i cibi che ami, ma imparare a integrarli in modo consapevole nel tuo stile di vita, rendendo i pasti piacevoli e soddisfacenti.
Il mio obiettivo non è concentrarsi su numeri o risultati immediati, ma aiutarti a sentirti meglio giorno dopo giorno. Ti guiderò a sviluppare abitudini alimentari più consapevoli e uno stile di vita equilibrato, così che i benefici si manifestino gradualmente, in modo naturale e senza pressioni.
Scrivimi per iniziare il tuo percorso di educazione alimentare